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台風12号、
昨日の夜には熱帯低気圧に変わり
殆ど影響を受けなかった北九州。
そして、天気予報までもが一転。
今日は雨かと思いきや
カンカン照りの晴天に・・・。
梅雨明け宣言もされないままに
夏の風物詩と呼ばれるものが
どんどん終わって行きますー。。。
(花火とか、山笠とか、8耐とか・・・)
先週あたりから、梅雨も明けていると
思われるほどの暑さに
多少胃腸も弱り気味で食欲もなく
つい、冷たいものに走りがち・・・
ですが、少しでも栄養あるものを!
と思いハマリつつあるのがコレ!!
とてもお見苦しい画像でスミマセン。。。
コンニャクのようにも見えますが
豆腐なんです。
沖縄ではジーマーミー豆腐と呼ばれ
親しまれている郷土料理
ピーナッツ豆腐です。
私は普通の豆腐やゴマ豆腐よりもコレ!!
プルプルでねっとり。←どっちなんだ?!
今年は飽きるまでコレで乗り切ります~。
最初はイマイチの味でしたが
慣れるとハマる!!
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